La carne es uno de los platillos más consumidos para todo tipo de ocasión, desde algo simple a un evento formal. Carnes San Martín, ofrece cortes que destacan en su sabor y frescura; el detalle está en la experiencia que encuentras en la carne, la cuál varía según algunos elementos tales como la forma en […]

¡Qué gusto volver a saludarles parrilleros! Hoy nos adentramos en el mundo del carbón, la sazón y las carnes sobre la parrilla. Llegó el momento de compartirles 5 de mis mejores secretos para convertir sus parrilladas en las mejores experiencias gastronómicas.   Lo que no es ningún secreto, es que una buena parrillada no solo […]

En el arte de la cocina, elegir el corte ideal de carne es fundamental para garantizar una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que estés planeando una cena familiar, una reunión con amigos o simplemente deseas impresionar a tus seres queridos con una deliciosa comida,  la elección del corte puede elevar el momento a nuevas alturas […]

Nos esforzamos en aumentar la productividad disminuyendo el área agrícola.   Nuestros corrales tienen capacidad para engordar 60,000 cabezas al año en tan solo 20 hectáreas, un 0.05% del área de pastoreo que se requeriría normalmente.   Por otro lado, actividades como nuestro programa permanente de capacitación, divulgación y diagnóstico de fertilidad bovina promueve el […]

Para fomentar la cultura del reciclaje, y apoyar a los centros escolares vecinos en Nandaime, Carnes San Martin lanzó un programa que permite a las escuelas intercambiar desechos plásticos por productos útiles tales como mesas de picnic, escritorios, sillas, entre otros productos que son fabricados con el plástico reciclado.